Оценка ресторана представляет собой комплексную процедуру. При расчете рыночной стоимости оценщик учитывает не только здание, в котором находится сам ресторан, но и совокупность материальных и нематериальных активов, имеющих отношение к деятельности предприятия (оборудование, предметы интерьера, репутация ресторана, постоянные клиенты, и т.д.). Итоговая стоимость объекта оценки складывается с учетом вышеперечисленных факторов.
Целями и задачами оценки ресторана могут выступать:
- Подготовка к сделке купли-продажи
- Страхование заведения
- Кредитование под залог
- Определение ущерба
- Оптимизация налогообложения
- Определение эффективности инвестиционного проекта
- Вступление в право наследования
В процессе оценки специалисты пользуются системой критериев, которые подразделяются на две группы:
- Расчетные показатели (собственные оборотные средства, чистая прибыль предприятия, выручка, инвестиционные вложения, и т.д.)
- Формальные показатели (качество обслуживания, социальная ценность заведения, история бренда, и т.д.)
Специалисты компании «Актив Бизнес Оценка» обладают опытом в оценке рыночной стоимости ресторанов. По итогам работы они предоставляют оценочное заключение в виде отчёта. В процессе работы оценщики пользуются актуальными методами оценки и учитывают все детали, оказывающие влияние на стоимость активов.
Для подготовки оценочного отчета специалистам необходимы следующие документы: бух. баланс, управленческий учет, правоустанавливающие документы, описание бизнеса и т.п.
Стоимость оценки ресторана (кафе, предприятия общественного питания, магазина и тп) от 20 000 рублей